Nutriční hodnoty (Zase trochu jiné žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 693 kJ / 405 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,50 g |
| Tuky | 24,72 g |
| – nasycené | 8,86 g |
| – nenasycené | 11,18 g |
| –– mononenasycené | 8,83 g |
| –– polynenasycené | 2,35 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 0,80 g |
| Cholesterol | 585 mg |
| Sodík | 1,13 g |
| Sůl | 2,67 g |
| Sacharidy | 5,05 g |
| – cukry | 3,45 g |
| ––– laktóza | 3,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8-9 8-9 menších žampionů | Žampion čerstvý | |
| 10 cm 10 cm póru | ||
| 50 g 50 g tvrdého sýra 30% tuku | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| 50 g 50 g kvalitní šunky | Šunka vepřová vařená | 50 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 3 kusy 3 kusy sušených rajčat v oleji | Rajčata červená sušená v oleji | |
| 10 g 10 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |
| plátek plátek másla | Máslo kravské | |
| sůl, pepř, mletý kmín | Kmín mletý |