Nutriční hodnoty (Bramborovo - sýrové placičky se šunkou a bylinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 445 kJ / 1 540 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 104,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,20 g |
| Tuky | 51,37 g |
| – nasycené | 24,13 g |
| – nenasycené | 20,86 g |
| –– mononenasycené | 15,56 g |
| –– polynenasycené | 5,30 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 11,20 g |
| Cholesterol | 799 mg |
| Sodík | 2,44 g |
| Sůl | 5,67 g |
| Sacharidy | 141,85 g |
| – cukry | 25,25 g |
| ––– laktóza | 16,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 1 hrníček 1 hrníček teplého mléka (cca150 ml) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 150 g 150 g mozzarelly (kuličky) | Mozzarella kravská | 150 g |
| 200 g 200 g šunky | Šunka vepřová vařená | 200 g |
| 3 lžíce 3 lžíce Grana Padano (nastrouhaného) | Parmezán | |
| 8 lžic 8 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 80 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| nasekaná petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| nasekaná pažitka | Pažitka čerstvá | |
| nasekaný medvědí česnek | Česnek medvědí čerstvý | |
| nasekaná bazalka | Bazalka čerstvá |