Nutriční hodnoty (Marinovaná krkovice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 3 862 kJ / 923 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,43 g |
| Tuky | 22,55 g |
| – nasycené | 1,67 g |
| – nenasycené | 19,75 g |
| –– mononenasycené | 13,92 g |
| –– polynenasycené | 5,84 g |
| ––– omega 3 | 1,80 g |
| Vláknina | 12,69 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 9,08 g |
| Sůl | 22,45 g |
| Sacharidy | 143,16 g |
| – cukry | 121,27 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 ks 6 ks krkovice | Vepřová krkovice | |
| 2 ks 2 ks cibule (větší) | Cibule čerstvá | 138 g |
| 4-5 stroužků 4-5 stroužků česneku (podle velikosti a chuti) | Česnek čerstvý | 31.5 g |
| 3 PL 3 PL medu | Med nepasterovaný | 108 g |
| 1 PL 1 PL worcestru | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| 1 PL 1 PL ústřicové omáčky | Ústřicová omáčka | 15 ml |
| 2 PL 2 PL houbové sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 2 KL 2 KL soli | Sůl mořská | 16 g |
| 2 PL 2 PL oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 0,5 l 0,5 l černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | 500 ml |
| sklenička sklenička zeleniny na lečo, případně mražená | Mrkev čerstvá | |
| sladká paprika, chilli, pepř | Pepř černý | |
| záklechtka (mouka, voda - dle požadované hustoty omáčky) |