Nutriční hodnoty (Džuveč zapečený se sýrem a mletým masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 11 753 kJ / 2 809 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 191,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 162,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,48 g |
| Tuky | 84,92 g |
| – nasycené | 47,20 g |
| – nenasycené | 29,63 g |
| –– mononenasycené | 24,85 g |
| –– polynenasycené | 4,78 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 16,65 g |
| Cholesterol | 558 mg |
| Sodík | 1,53 g |
| Sůl | 3,66 g |
| Sacharidy | 313,57 g |
| – cukry | 37,48 g |
| ––– laktóza | 7,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g rýže | Rýže bílá | 350 g |
| 500-600 g 500-600 g mletého masa mix | Vepřová plec | 550 g |
| koření na mleté maso | Provensálské koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 4 4 rajčata | Rajče červené čerstvé | 240 g |
| 4 4 bílé papriky | Paprika bílá čerstvá | |
| kousek kousek pórku | Pórek čerstvý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 20 dkg 20 dkg strouhané Goudy | Gouda 45% t. v s. | 200 g |
| 500 ml 500 ml vývaru (Masox) | Vývar hovězí | 500 ml |