Nutriční hodnoty (Krušovické vepřové plátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 631 kJ / 1 107 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 128,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,40 g |
| Tuky | 51,23 g |
| – nasycené | 20,35 g |
| – nenasycené | 25,61 g |
| –– mononenasycené | 20,40 g |
| –– polynenasycené | 5,20 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 10,56 g |
| Cholesterol | 267 mg |
| Sodík | 611 mg |
| Sůl | 1,30 g |
| Sacharidy | 27,63 g |
| – cukry | 15,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřové kýty (krkovice) | Vepřová kýta | 600 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| hladká mouka na poprášení masa | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce domácího kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 1 1 chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 300 ml 300 ml Krušovice (černé pivo) | ||
| 250 ml 250 ml vývaru | Vývar masový | 250 ml |