Nutriční hodnoty (Kynuté rumové buchty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 30
| Energie | 12 945 kJ / 3 094 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,50 g |
| Tuky | 102,28 g |
| – nasycené | 59,21 g |
| – nenasycené | 38,19 g |
| –– mononenasycené | 30,36 g |
| –– polynenasycené | 7,83 g |
| ––– omega 3 | 0,85 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 483 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 430,47 g |
| – cukry | 89,73 g |
| ––– laktóza | 13,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 200-300 ml 200-300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 50 g 50 g krupicového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kůra ostrouhaná z 1 citronu | Citrón čerstvý | |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 3 lžíce 3 lžíce rumu | Rum | 51 ml |
| 1 1 lžíce moučkového cukru + trocha na pocukrování | Cukr bílý | |
| povidla | Povidla |