Nutriční hodnoty (Zapečená pohanka s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 378 kJ / 1 524 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,85 g |
| Tuky | 29,45 g |
| – nasycené | 14,95 g |
| – nenasycené | 13,98 g |
| –– mononenasycené | 9,90 g |
| –– polynenasycené | 4,08 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 49,00 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 1,54 g |
| Sůl | 3,75 g |
| Sacharidy | 216,75 g |
| – cukry | 17,25 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g pohanky | Pohanka loupaná | 250 g |
| ½ pórku | Pórek čerstvý | |
| 250 g 250 g lesních hub | Hřib čerstvý | 250 g |
| 1 lžíce 1 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 150 g 150 g tvrdého sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| olej | Olej řepkový | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |