Nutriční hodnoty (Kuřecí polévka s vaječnými knedlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 4 123 kJ / 986 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,03 g |
| Tuky | 74,11 g |
| – nasycené | 31,67 g |
| – nenasycené | 32,94 g |
| –– mononenasycené | 23,74 g |
| –– polynenasycené | 9,20 g |
| ––– omega 3 | 1,28 g |
| Vláknina | 6,41 g |
| Cholesterol | 1,11 g |
| Sodík | 485 mg |
| Sůl | 0,94 g |
| Sacharidy | 27,63 g |
| – cukry | 3,36 g |
| ––– laktóza | 0,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 l 2 l kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 2000 ml |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 plátek 1 plátek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 5 cm 5 cm pórku | Pórek čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 4 4 vejce (3+1) | Vejce slepičí | 280 g |
| 2 2 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička lahůdkového droždí | Droždí lahůdkové | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| 2-3 hrsti 2-3 hrsti domácí strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| zelená nať cibulky | Petržel nať čerstvá | |
| libeček | Libeček čerstvý |