Nutriční hodnoty (Raclette)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 326 kJ / 1 034 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 82,50 g |
| – nasycené | 55,00 g |
| – nenasycené | 27,50 g |
| –– mononenasycené | 24,75 g |
| –– polynenasycené | 2,75 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 2,75 g |
| Sůl | 6,88 g |
| Sacharidy | 4,13 g |
| – cukry | 4,13 g |
| ––– laktóza | 3,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250-300 g 250-300 g sýra Raclette (případně Blaťáckého zlata) | Eidam 45% t. v s. | 275 g |
| brambory vařené ve slupce | Brambor zimní | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| naložené okurky | Okurka polní zavařená | |
| naložené cibulky | Cibulka jarní čerstvá |