Nutriční hodnoty (Udon nudle s hlívou ústřičnou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 172 kJ / 2 192 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,58 g |
| Tuky | 76,42 g |
| – nasycené | 13,71 g |
| – nenasycené | 57,76 g |
| –– mononenasycené | 29,97 g |
| –– polynenasycené | 27,79 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 46,82 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 5,50 g |
| Sůl | 13,02 g |
| Sacharidy | 295,44 g |
| – cukry | 72,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g udon nudlí | Těstoviny pšeničné | 250 g |
| 70 g 70 g sušených rajčat | Dužina červeného rajčete sušená | 70 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stonky 2 stonky řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | |
| 1 1 chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 400 g 400 g očištěné hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 400 g |
| 4 PL 4 PL sezamového oleje | Olej sezamový | 60 ml |
| 1/2 KL 1/2 KL perníkového koření nebo Koření pěti vůní | Perníkové koření | 2.5 g |
| 5 PL 5 PL sójové omáčky Tamari | Sójová omáčka Tamari | 75 ml |
| 1 PL 1 PL tmavého třtinového cukru | Cukr třtinový | 12 g |
| 250 g 250 g drcených konzervovaných rajčat | Rajče červené sterilované | 250 g |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 PL 1 PL pražených sezamových semínek | Sezam loupaný | 15 g |
| sůl | Sůl mořská |