Nutriční hodnoty (Kuřecí mini placičky s domácí tatarkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 080 kJ / 2 170 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 120,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,43 g |
| Tuky | 182,69 g |
| – nasycené | 28,73 g |
| – nenasycené | 146,45 g |
| –– mononenasycené | 47,52 g |
| –– polynenasycené | 98,94 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 1,66 g |
| Cholesterol | 582 mg |
| Sodík | 473 mg |
| Sůl | 1,02 g |
| Sacharidy | 9,49 g |
| – cukry | 5,80 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kuřecích stehenních řízků | Kuřecí stehenní řízky | 500 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 1 1 vrchovatou lžíci solamylu | Bramborový škrob | |
| 1 lžičku 1 lžičku steak koření (domácí nebo koupené) | Pepř černý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| půl lžičky lžičky mletého sušeného zázvoru | Zázvor sušený | |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| pálivá paprika dle chuti | Paprika pálivá | |
| kukuřičná strouhanka na obalení | Strouhanka kukuřičná | |
| sádlo na smažení | Sádlo vepřové | |
| 2 2 žloutky nebo 1 celé vejce | Vaječný žloutek | 46 g |
| 150 ml 150 ml slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 150 ml |
| 1-2 1-2 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| pepř dle chuti | Pepř černý | |
| 2 2 malé nastrouhané sladkokyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 1 1 bílou část jarní cibulky jemně nasekanou | Cibulka jarní čerstvá | |
| špetku špetku sušeného polévkového koření bez konzervantů | Polévkové koření tekuté | |
| půl lžičky lžičky cukru | Cukr bílý |