Nutriční hodnoty (Svěží letní salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 954 kJ / 945 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,19 g |
| Tuky | 14,68 g |
| – nasycené | 4,60 g |
| – nenasycené | 9,38 g |
| –– mononenasycené | 4,21 g |
| –– polynenasycené | 5,17 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 50,31 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Sodík | 2,45 g |
| Sůl | 5,10 g |
| Sacharidy | 99,70 g |
| – cukry | 61,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky raného zelí | Zelí bílé čerstvé | 1500 g |
| 1/2 1/2 bulvy celeru (nebo malá sklenička sterilovaného) | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 kapie | Paprika červená čerstvá | 250 g |
| 2 2 lahůdkové cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 1 jablko | Jablko čerstvé | 150 g |
| 25 dkg 25 dkg šunky | Šunka vepřová vařená | 250 g |
| 25 dkg 25 dkg pařené uzené koliby (nebo jiný uzený sýr) | Ovčí sýr | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| 2 2 –3 lžíce majonézy | Majonéza |