Nutriční hodnoty (Houbová omáčka z pomazánkového másla)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 765 kJ / 422 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,13 g |
| Tuky | 26,23 g |
| – nasycené | 16,48 g |
| – nenasycené | 8,16 g |
| –– mononenasycené | 6,48 g |
| –– polynenasycené | 1,68 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 4,50 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 329 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 24,10 g |
| – cukry | 13,53 g |
| ––– laktóza | 7,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4-5 hrstí 4-5 hrstí sušených hub | Houby sušené směs | |
| 4-5 lžic 4-5 lžic jemně strouhaného celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 150-200 g 150-200 g pomazánkového másla (bez příchutě) | Pomazánka mléčná | 175 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| cca 2 hrnky cca 2 hrnky vývaru | Vývar masový | 500 ml |
| 4-5 kuliček 4-5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř mletý | Pepř bílý mletý |