Nutriční hodnoty (Vydatná bramborová polévka s krupkami nebo pohankou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 137 kJ / 989 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,72 g |
| Tuky | 19,47 g |
| – nasycené | 8,30 g |
| – nenasycené | 8,50 g |
| –– mononenasycené | 3,55 g |
| –– polynenasycené | 4,95 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 32,87 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 267 mg |
| Sůl | 0,51 g |
| Sacharidy | 155,35 g |
| – cukry | 13,58 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g brambor | Brambor zimní | 350 g |
| 200 g 200 g čerstvých hub (nebo 20 g sušených) | Hřib čerstvý | 200 g |
| 150 g 150 g polévkové zeleniny | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 80-100 g 80-100 g trhaných krupek neboli lámanky (nebo pohanka) | Kroupy ječné | 90 g |
| 1,2 l 1,2 l vody (nebo vývar) | Voda | 1200.0000476837158 ml |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce máslové jíšky (podle potřeby) | Jíška máslová | 22.5 ml |
| 1 1 vejce (lze vynechat) | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 špetka 1 špetka mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| kmín | Kmín | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| domácí vegeta (možno vynechat) | Kořenící směs sypká | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku (nebo podle chuti) | Česnek čerstvý | 14 g |
| petrželka (nebo pažitka) | Petržel nať čerstvá |