Nutriční hodnoty (Rybízový kynutý koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 685 kJ / 1 359 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,00 g |
| Tuky | 31,03 g |
| – nasycené | 3,71 g |
| – nenasycené | 23,92 g |
| –– mononenasycené | 16,47 g |
| –– polynenasycené | 7,45 g |
| ––– omega 3 | 1,83 g |
| Vláknina | 9,10 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 822 mg |
| Sůl | 2,03 g |
| Sacharidy | 233,65 g |
| – cukry | 55,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky soli | Sůl mořská | 2 g |
| strouhaná citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 20 g 20 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| mléko (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| polohrubá mouka | Mouka pšeničná polohrubá | |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| sádlo na vymazání pekáčku | Sádlo vepřové | |
| rybíz | Rybíz červený čerstvý |