Nutriční hodnoty (Květák s máslem, osmaženou strouhankou a parmazánem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 427 kJ / 1 536 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,00 g |
| Tuky | 101,65 g |
| – nasycené | 64,35 g |
| – nenasycené | 35,40 g |
| –– mononenasycené | 31,65 g |
| –– polynenasycené | 3,75 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 306 mg |
| Sodík | 1,03 g |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 118,46 g |
| – cukry | 19,96 g |
| ––– laktóza | 0,96 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g květáku | Květák čerstvý | 500 g |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 150 g 150 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 150 g |
| hoblinky parmazánu (nebo Gran Moravia), množství podle chuti | Parmezán | |
| sůl | Sůl mořská | |
| lístky lístky bazalky | Bazalka čerstvá |