Nutriční hodnoty (Pečené placky z hlávkového zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 098 kJ / 501 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,70 g |
| Tuky | 24,73 g |
| – nasycené | 11,36 g |
| – nenasycené | 10,09 g |
| –– mononenasycené | 7,99 g |
| –– polynenasycené | 2,10 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 4,50 g |
| Cholesterol | 353 mg |
| Sodík | 1,19 g |
| Sůl | 3,08 g |
| Sacharidy | 32,20 g |
| – cukry | 6,70 g |
| ––– laktóza | 5,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 malé hlávky zelí (cca 400 g) | Zelí bílé čerstvé | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 PL 2 PL zakysané smetany 8% | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 2 PL 2 PL celozrnné špaldové mouky | Mouka špaldová celozrnná hladká | 30 g |
| sůl, pepř, mletý kmín | Kmín mletý | |
| hrst hrst nasekané pažitky | Pažitka čerstvá | |
| 60 g 60 g nastrouhaného sýra 20% | Sýr kravský tvrdý 30% | 60 g |
| 1 KL 1 KL prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 50 g 50 g kuřecí šunky nakrájené najemno | Šunka kuřecí vařená | 50 g |