Nutriční hodnoty (Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 12 370 kJ / 2 957 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 184,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 175,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,27 g |
| Tuky | 220,12 g |
| – nasycené | 104,50 g |
| – nenasycené | 106,57 g |
| –– mononenasycené | 91,16 g |
| –– polynenasycené | 15,41 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 23,14 g |
| Cholesterol | 537 mg |
| Sodík | 3,81 g |
| Sůl | 9,20 g |
| Sacharidy | 51,84 g |
| – cukry | 34,06 g |
| ––– laktóza | 0,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřové kýty | Vepřová kýta | 800 g |
| 200 g 200 g domácí uzené slaniny | Špek | 200 g |
| 4 4 mrkve | Mrkev čerstvá | 200 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 menší cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 1 kapie | Paprika červená čerstvá | 250 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 3 snítky 3 snítky tymiánu | Tymián sušený | |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej na restování | Olej řepkový |