Nutriční hodnoty (Piškotový dort s ganache)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 546 kJ / 2 760 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 53,29 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,70 g |
| Tuky | 131,60 g |
| – nasycené | 27,19 g |
| – nenasycené | 86,91 g |
| –– mononenasycené | 63,26 g |
| –– polynenasycené | 23,65 g |
| ––– omega 3 | 5,92 g |
| Vláknina | 5,40 g |
| Cholesterol | 1,61 g |
| Sodík | 613 mg |
| Sůl | 1,31 g |
| Sacharidy | 317,12 g |
| – cukry | 190,52 g |
| ––– laktóza | 1,52 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 180 g 180 g cukru | Cukr bílý | 180 g |
| 180 g 180 g hladké prosáté mouky (když dělám kakaový, dám 150g mouky a 50 g kakaa) | Mouka pšeničná hladká | 180 g |
| 6 lžic 6 lžic oleje | Olej řepkový | 66 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 50 ml 50 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 50 ml |
| 1 1 celá čokoláda | Čokoláda mléčná 30% | |
| 1 1 smetana ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 1 1 čokoláda tmavá | Čokoláda mléčná 30% | |
| 1 1 máslo | Máslo kravské | 1 g |
| 1 1 smetana ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 1 1 bílá čokoláda | Čokoláda mléčná 25% | |
| 1 1 máslo | Máslo kravské | 1 g |