Nutriční hodnoty (Houby na slanině s kapustou a tymiánem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 804 kJ / 1 148 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,52 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,20 g |
| Tuky | 99,75 g |
| – nasycené | 50,80 g |
| – nenasycené | 47,18 g |
| –– mononenasycené | 40,53 g |
| –– polynenasycené | 6,66 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 31,50 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Sodík | 1,71 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 27,12 g |
| – cukry | 9,50 g |
| ––– laktóza | 0,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g pevných lesních hub | Hřib čerstvý | 400 g |
| 100 g 100 g slaniny (špeku) | Špek | 100 g |
| 250 g 250 g kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 250 g |
| 1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla | Ghí | 15 g |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| čerstvý tymián | Tymián čerstvý |