Nutriční hodnoty (Šlehaná sekaná se zeleninou a smetanou Rama)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 414 kJ / 3 206 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 184,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 176,63 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,54 g |
| Tuky | 252,58 g |
| – nasycené | 113,00 g |
| – nenasycené | 126,00 g |
| –– mononenasycené | 107,71 g |
| –– polynenasycené | 18,29 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 10,70 g |
| Cholesterol | 954 mg |
| Sodík | 8,12 g |
| Sůl | 20,01 g |
| Sacharidy | 46,20 g |
| – cukry | 8,79 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřové plece | Vepřová plec | 800 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 250 g 250 g uzené slaniny | Špek | 250 g |
| 1 1 rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 smetana Rama 15% | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1 1 červená kapie | Paprika červená čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce domácí vegety | Kořenící směs sypká | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce červené papriky | Paprika červená čerstvá | 20 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| hrst hrst petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 200 200 g dlouhých plátků slaniny | Špek | |
| 200 200 g kostičky 1,5x1,5 cm domácí uzené krkovice | Vepřová krkovice uzená |