Nutriční hodnoty (Citronová bábovka z cukety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 725 kJ / 3 041 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,26 g |
| Tuky | 125,44 g |
| – nasycené | 73,21 g |
| – nenasycené | 45,03 g |
| –– mononenasycené | 39,72 g |
| –– polynenasycené | 5,31 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 13,14 g |
| Cholesterol | 850 mg |
| Sodík | 335 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 422,02 g |
| – cukry | 189,56 g |
| ––– laktóza | 1,04 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g mladé cukety, hrubě nastrouhané i se slupkou | ||
| 1 1 citron = šťáva i kůra | Citrón čerstvý | 90 g |
| 160 - 200 g 160 - 200 g cukru krupice, dle chuti | Cukr bílý | 180 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 130 g 130 g másla nebo Hery - rozpuštěné | Máslo kravské | 130 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| moučkový cukr na posypání nebo citronová či čokoládová poleva | Cukr bílý |