Nutriční hodnoty (Bramboráky trochu jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 125 kJ / 1 703 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,68 g |
| Tuky | 19,03 g |
| – nasycené | 4,40 g |
| – nenasycené | 8,81 g |
| –– mononenasycené | 5,95 g |
| –– polynenasycené | 2,86 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 21,02 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 231 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 313,90 g |
| – cukry | 10,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 středně velkých brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 300 ml 300 ml vařící vody | Voda | 300 ml |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| hrst hrst sušené majoránky | Majoránka sušená | |
| 1,5 1,5 čajové lžičky soli | Sůl mořská | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| pepř podle chuti | Pepř černý | |
| 350 g 350 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 350 g |
| olej nebo sádlo na smažení | Olej řepkový |