Nutriční hodnoty (Těsto na langoše (kynutí v lednici))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 561 kJ / 4 197 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 143,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 119,50 g |
| Tuky | 55,30 g |
| – nasycené | 26,90 g |
| – nenasycené | 22,60 g |
| –– mononenasycené | 11,59 g |
| –– polynenasycené | 11,01 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 32,40 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 6,72 g |
| Sůl | 16,75 g |
| Sacharidy | 765,20 g |
| – cukry | 84,60 g |
| ––– laktóza | 34,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 250 ml 250 ml smetany - 33% | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 1 kg 1 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| trocha trocha cukru | Cukr bílý |