Nutriční hodnoty (Bezlepkový cuketový perník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 160 kJ / 2 189 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,05 g |
| Tuky | 30,37 g |
| – nasycené | 8,29 g |
| – nenasycené | 15,45 g |
| –– mononenasycené | 8,40 g |
| –– polynenasycené | 7,05 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 20,65 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 327 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 388,25 g |
| – cukry | 25,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 šálek 1 šálek (cca 125 ml) mouky rýžové | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1 šálek 1 šálek mouky cizrnové | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1 šálek 1 šálek mouky pohankové | Mouka pohanková | |
| 1 šálek 1 šálek kokosového cukru (medu) | Cukr kokosový | |
| 1 1 prášek do pečiva bez lepku | Kypřící prášek | 12 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky perníkového koření | Perníkové koření | 7.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kvalitního kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/2 šálku 1/2 šálku kokosového oleje | Olej kokosový | |
| 1 šálek 1 šálek kefírového mléka | Kefír | |
| 2 šálky 2 šálky strouhané cukety | Cuketa čerstvá | |
| 1 hrst 1 hrst ořechů | Vlašské ořechy |