Nutriční hodnoty (Koláč s letními jablíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 005 kJ / 5 020 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,83 g |
| Tuky | 226,92 g |
| – nasycené | 67,70 g |
| – nenasycené | 149,01 g |
| –– mononenasycené | 109,73 g |
| –– polynenasycené | 39,28 g |
| ––– omega 3 | 10,95 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 529 mg |
| Sodík | 356 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 658,00 g |
| – cukry | 398,90 g |
| ––– laktóza | 13,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek polohrubé výběrové mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 hrnek 1 hrnek třtinového cukru nebo krupicového | Cukr třtinový | 250 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 25 g |
| 1 lžička 1 lžička citronové kůry nebo sušené | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| letní jablka nakrájená na menší kousky | Jablko čerstvé | |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 lžičky 2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 16 g |
| lze přidat i sekané vlašské ořechy, zde nejsou | Sekaná vepřová |