Nutriční hodnoty (Karamelizovaná cibulka se švestkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 7
| Energie | 109 444 kJ / 26 159 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 727,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 727,50 g |
| Tuky | 124,70 g |
| – nasycené | 41,45 g |
| – nenasycené | 41,50 g |
| –– mononenasycené | 20,75 g |
| –– polynenasycené | 20,75 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 3 114,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,15 g |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 4 854,38 g |
| – cukry | 3 819,38 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 l 1,5 l švestek nakrájených na čtvrtiny | Švestky čerstvé | |
| 750 750 ml červené cibule nakrájené na podélne kousky | Cibule červená čerstvá | 51750 g |
| 0,5 šálku 0,5 šálku třtinového cukru | Cukr třtinový | 125 g |
| 0,5 šálku 0,5 šálku červeného vinného octa (balsamico) | Ocet vinný červený | |
| kousek kousek nastrouhaného zázvoru nebo lžička mletého zátvoru | Zázvor sušený | |
| 2 hrsti 2 hrsti rozinek namočených a scezených | Rozinky | 100 g |
| troška olivového oleje | Olej olivový |