Nutriční hodnoty (Pažitková omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 715 kJ / 888 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,30 g |
| Tuky | 86,80 g |
| – nasycené | 54,68 g |
| – nenasycené | 29,84 g |
| –– mononenasycené | 25,24 g |
| –– polynenasycené | 4,60 g |
| ––– omega 3 | 0,68 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sodík | 61 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 19,76 g |
| – cukry | 6,16 g |
| ––– laktóza | 5,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 1 velký svazek pažitky | Pažitka čerstvá | |
| vývar (dle potřeby) | Vývar masový | |
| 200 g 200 g smetany 33% (1 kelímek) | Smetana kravská sladká 35% | 200 ml |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská |