Nutriční hodnoty (Makové řezy se švestkami a drobenkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 23 641 kJ / 5 650 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 92,69 g |
| Tuky | 276,57 g |
| – nasycené | 61,35 g |
| – nenasycené | 196,04 g |
| –– mononenasycené | 127,27 g |
| –– polynenasycené | 68,77 g |
| ––– omega 3 | 13,32 g |
| Vláknina | 34,76 g |
| Cholesterol | 630 mg |
| Sodík | 445 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 672,30 g |
| – cukry | 193,39 g |
| ––– laktóza | 0,64 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g vody | Voda | 180 ml |
| 150 ml 150 ml oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 40-50 ml 40-50 ml citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 45 ml |
| strouhaná kůra z citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| 80 g 80 g cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 510-520 g 510-520 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 515 g |
| 75-100 g 75-100 g mletého máku | Mák modrý mletý | 87.5 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 21 g 21 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| sádlo na vymazání plechu | Sádlo vepřové | |
| švestky | Švestky čerstvé | |
| 80 g 80 g cukru krupice | Cukr bílý | 80 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |