Nutriční hodnoty (Polévka cibulačka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 76 763 kJ / 18 348 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 519,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 492,30 g |
| Tuky | 194,02 g |
| – nasycené | 78,22 g |
| – nenasycené | 82,12 g |
| –– mononenasycené | 58,44 g |
| –– polynenasycené | 23,68 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 2 100,60 g |
| Cholesterol | 610 mg |
| Sodík | 3,88 g |
| Sůl | 2,62 g |
| Sacharidy | 3 175,85 g |
| – cukry | 2 110,80 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 500 g cibule nakrájené na kolečka | Cibule čerstvá | 35000 g |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| 50 g 50 g sádla | Sádlo vepřové | 50 g |
| špetka špetka kmínu | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 dl 2 dl mléka (nemusí být) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |