Nutriční hodnoty (Mleté kuřecí kuličky ve fazolkové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 081 kJ / 1 453 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,13 g |
| Tuky | 68,37 g |
| – nasycené | 29,34 g |
| – nenasycené | 33,06 g |
| –– mononenasycené | 25,67 g |
| –– polynenasycené | 7,38 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 27,74 g |
| Cholesterol | 549 mg |
| Sodík | 770 mg |
| Sůl | 1,59 g |
| Sacharidy | 91,20 g |
| – cukry | 30,89 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého kuřecího masa (měla jsem prsa a stehna napůl) | Kuře stehno bez kůže | 400 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 šalotka nadrobno nakrájená | Šalotka čerstvá | |
| 1 stroužek 1 stroužek utřeného česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžíce 1 lžíce Solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| 4 lžíce 4 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| cca 3 lžíce 3 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 45 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 400 g 400 g mladých fazolových lusků | Fazolky čerstvé | 400 g |
| lžíce lžíce másla + olej | Máslo kravské | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 100 ml 100 ml sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| cukr podle chuti | Cukr bílý |