Nutriční hodnoty (Sterilované bílé zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 007 kJ / 480 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,45 g |
| Tuky | 2,05 g |
| – nasycené | 0,72 g |
| – nenasycené | 1,00 g |
| –– mononenasycené | 0,24 g |
| –– polynenasycené | 0,77 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 3,27 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 24 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 111,25 g |
| – cukry | 100,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| bílé hlávkové zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |
| 300 ml 300 ml octa | Ocet lihový | 300 ml |
| 100 g 100 g krystalového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička celého pepře | Pepř černý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička nového koření | Nové koření | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky hořčičného semínka | Hořčice žlutá semena | 2.5 g |