Nutriční hodnoty (Rajská omáčka se sušenými švestkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 171 kJ / 519 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,78 g |
| Tuky | 2,14 g |
| – nasycené | 0,24 g |
| – nenasycené | 1,09 g |
| –– mononenasycené | 0,11 g |
| –– polynenasycené | 0,98 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 21,39 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 159 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 102,63 g |
| – cukry | 68,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| menší mrkev | Mrkev čerstvá | |
| kousek kousek celeru (cca 50 g) | Celer bulva čerstvá | |
| 40-50 g 40-50 g sušených švestek | Švestky sušené | 45 g |
| 500 g 500 g husté rajčatové omáčky (passaty) | Protlak rajčatový | 500 g |
| cca hrnek hrnek vývaru (měla jsem z hovězí) | Vývar hovězí | |
| 1 1 větší vyzrálé rajče (nemusí být) | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| plná lžíce lžíce másla | Máslo kravské | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 3 3 hřebíčky | Hřebíček | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| cukr dle chuti | Cukr bílý | |
| špetka špetka mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| sůl | Sůl mořská |