Nutriční hodnoty (Koláč ze zakysané smetany s tvarohem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 863 kJ / 3 791 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 40,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,50 g |
| Tuky | 180,51 g |
| – nasycené | 45,37 g |
| – nenasycené | 119,19 g |
| –– mononenasycené | 87,50 g |
| –– polynenasycené | 31,69 g |
| ––– omega 3 | 8,71 g |
| Vláknina | 14,50 g |
| Cholesterol | 1,13 g |
| Sodík | 2,13 g |
| Sůl | 1,06 g |
| Sacharidy | 459,05 g |
| – cukry | 227,20 g |
| ––– laktóza | 15,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 180 g 180 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 180 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 6 g 6 g sody | Jedlá soda | 6 g |
| 3 3 vejce +1 bílek | Vejce slepičí | 210 g |
| 400 g 400 g 16% zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 400 ml |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 1 1 tvaroh - kostka | Tvaroh polotučný | |
| 30 g 30 g moučkového cukru | Cukr bílý | 30 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 10 g 10 g bramborového škrobu | Bramborový škrob | 10 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| rozinky, sušené meruňky (nemusí být) | Dužina meruňky sušená |