Nutriční hodnoty (Výborné sterilované okurky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 480 kJ / 1 310 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,54 g |
| Tuky | 0,94 g |
| – nasycené | 0,30 g |
| – nenasycené | 0,45 g |
| –– mononenasycené | 0,11 g |
| –– polynenasycené | 0,33 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 21,85 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 66,19 g |
| Sůl | 165,30 g |
| Sacharidy | 313,40 g |
| – cukry | 269,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| okurky | Okurka salátová čerstvá | |
| 1,25 l 1,25 l octa | Ocet lihový | 1250 ml |
| 3,75 l 3,75 l vody | Voda | 3750 ml |
| 16,5 dkg 16,5 dkg soli | Sůl mořská | 165 g |
| 25 dkg 25 dkg cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 40 tablet 40 tablet cukerinu | E954 - Sacharin a jeho soli | |
| 3 3 cibule na kolečka | Cibule čerstvá | 210 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 10 10 bobkových listů | Bobkový list sušený | |
| 5 5 hřebíčků | Hřebíček | |
| 15 kuliček 15 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 20 kuliček 20 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 10 koleček 10 koleček křenu | Křen čerstvý | |
| 3 3 mrkve na kolečka | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 2 větvičky 2 větvičky kopru | Kopr nať čerstvý |