Nutriční hodnoty (Řezy jako dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 090 kJ / 4 563 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,59 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,00 g |
| Tuky | 401,06 g |
| – nasycené | 251,40 g |
| – nenasycené | 137,24 g |
| –– mononenasycené | 124,29 g |
| –– polynenasycené | 12,95 g |
| ––– omega 3 | 2,68 g |
| Vláknina | 7,15 g |
| Cholesterol | 1,78 g |
| Sodík | 625 mg |
| Sůl | 1,40 g |
| Sacharidy | 182,08 g |
| – cukry | 128,93 g |
| ––– laktóza | 16,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 36 g |
| 2 lžíce 2 lžíce horké vody | Voda | 36 ml |
| 5 lžic 5 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 55 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 lžíci 1 lžíci kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 1 lžičku 1 lžičku kypřícího prášku | Kypřící prášek | 5 g |
| 250 g 250 g másla pokojové teploty | Máslo kravské | 250 g |
| 175 g 175 g Philadelphia nebo jemného tvarohu | ||
| 2 lžíce 2 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 250 g 250 g mascarpone | Mascarpone | 250 g |
| 200 g 200 g smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 25 g |
| rybízová marmeláda | Marmeláda z červeného rybízu | |
| kousky ananasu z konzervy | Ananas zavařený | |
| rum na pokropení | Rum | |
| čokoláda na ozdobení - není nutná | Čokoláda mléčná 30% |