Nutriční hodnoty (Thajská kuřecí polévka s arašídovým máslem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 289 kJ / 1 264 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,45 g |
| Tuky | 98,76 g |
| – nasycené | 63,44 g |
| – nenasycené | 30,47 g |
| –– mononenasycené | 19,82 g |
| –– polynenasycené | 10,65 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 6,74 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodík | 3,53 g |
| Sůl | 7,67 g |
| Sacharidy | 66,10 g |
| – cukry | 47,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kuřecí řízky (prsní/stehenní) | Kuře prso | |
| 1 l 1 l vývaru | Vývar hovězí | 1000 ml |
| 6 6 hub shitake | Shiitake čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce arašídového oleje | Olej podzemnicový | 15 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 cm 2 cm zázvoru | Zázvor sušený | |
| 1 1 chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce zelené nebo Red Curry pasty | ||
| 400 ml 400 ml kokosového mléka | Nápoj kokosový | 400 ml |
| 1 1 limetka | Limetka čerstvá | 80 g |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 2 lžíce 2 lžíce arašídového másla | Máslo arašídové | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce tmavé sójové omáčky | Sójová omáčka Shoyu | 30 ml |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce rybí omáčky (místo soli) | Rybí omáčka | 37.5 ml |
| uvařené nudle jaké máme rádi | Těstoviny pšeničné | |
| hrst hrst pražených nesolených arašídů | Arašídy | |
| cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| koriandr nebo bazalka | Koriandr semena | |
| klíčky mungo (není nutné) | Klíčky mungo čerstvé |