Nutriční hodnoty (Zemplínské plněné placky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 377 kJ / 3 197 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 157,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 83,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 73,35 g |
| Tuky | 61,60 g |
| – nasycené | 32,05 g |
| – nenasycené | 24,92 g |
| –– mononenasycené | 16,75 g |
| –– polynenasycené | 8,17 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 22,18 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodík | 2,61 g |
| Sůl | 6,45 g |
| Sacharidy | 493,85 g |
| – cukry | 61,99 g |
| ––– laktóza | 25,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2,5 hrnku 2,5 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 625 g |
| 1 hrnek 1 hrnek acidofilního mléka nebo kefíru | Mléko kravské acidofilní 3% tuku | |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| ½ l žičky žičky sody | Jedlá soda | |
| ½ l žičky žičky soli | Sůl mořská | |
| 250 g 250 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 250 g 250 g strouhaného sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 250 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| listy listy salátu nebo jiné zelené listy (já jsem použila zbytek čínského zelí) | Salát hlávkový čerstvý |