Nutriční hodnoty (Salát z pekingského zelí od Mazláka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 941 kJ / 1 181 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,00 g |
| Tuky | 9,00 g |
| – nasycené | 1,80 g |
| – nenasycené | 5,40 g |
| –– mononenasycené | 1,20 g |
| –– polynenasycené | 4,20 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 78,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 485 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 200,00 g |
| – cukry | 140,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hlávka 1 hlávka pekingského zelí | Zelí pekingské čerstvé | 3000 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 litr 1 litr horké vody | Voda | 1000 ml |
| 80 g 80 g cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 4 4 polévkové lžíce Znojemského octa | Ocet lihový |