Nutriční hodnoty (Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 494 kJ / 1 074 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 78,20 g |
| Tuky | 20,02 g |
| – nasycené | 3,93 g |
| – nenasycené | 15,91 g |
| –– mononenasycené | 6,15 g |
| –– polynenasycené | 9,77 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 56,87 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 32 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 122,00 g |
| – cukry | 19,04 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 hokkaido (nebo jiná dýně s oranžovou dužinou) | ||
| 200 g 200 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 200 g |
| 180 g 180 g uzeného tofu | Tofu uzené | 180 g |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 lžička 1 lžička kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce octa | Ocet lihový | 30 ml |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| fenyklová nať | Fenykl listy čerstvé |