Nutriční hodnoty (Sekaná podle tatínka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 536 kJ / 367 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,49 g |
| Tuky | 15,84 g |
| – nasycené | 3,80 g |
| – nenasycené | 7,43 g |
| –– mononenasycené | 5,68 g |
| –– polynenasycené | 1,75 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 3,10 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 6,60 g |
| Sůl | 16,42 g |
| Sacharidy | 33,55 g |
| – cukry | 7,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg mletého masa-hovězí + vepřové | ||
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 2 2 vajíčka | Vejce slepičí | 140 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky sladké papriky | Paprika červená sušená | 1.5 g |
| špetka špetka pepře | Pepř černý | |
| špetka špetka mletého nového koření | Nové koření mleté | |
| 1 lžička 1 lžička pískového cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1/4 l 1/4 l vody nebo hov. vývaru | Voda | 250 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |