Nutriční hodnoty (Výborné škvarkové placky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 22 405 kJ / 5 355 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 71,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,50 g |
| Tuky | 355,05 g |
| – nasycené | 134,94 g |
| – nenasycené | 195,06 g |
| –– mononenasycené | 155,20 g |
| –– polynenasycené | 39,86 g |
| ––– omega 3 | 3,02 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 1,15 g |
| Sodík | 7,96 g |
| Sůl | 19,59 g |
| Sacharidy | 403,63 g |
| – cukry | 62,25 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| kostka kostka droždí | Droždí pekařské lisované | |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| kvásek | Kvásek pšeničný | |
| 500 g 500 g hladké mouky (a mouka na poprášení) | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 400 g 400 g škvarků | Škvarky | 400 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| vajíčko | Vejce slepičí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín nebo sezamová semínka | Kmín mletý |