Nutriční hodnoty (Zapečená kapusta se sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 045 kJ / 1 923 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 83,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,47 g |
| Tuky | 167,97 g |
| – nasycené | 92,19 g |
| – nenasycené | 68,67 g |
| –– mononenasycené | 59,10 g |
| –– polynenasycené | 9,57 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 3,43 g |
| Cholesterol | 838 mg |
| Sodík | 3,30 g |
| Sůl | 8,17 g |
| Sacharidy | 17,60 g |
| – cukry | 9,24 g |
| ––– laktóza | 8,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 střední kapusta | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 250 g 250 g Goudy | Gouda 45% t. v s. | 250 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 2 2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kousek kousek másla na vymazání misky | Máslo kravské |