Nutriční hodnoty (Hovězí tatarák ze svíčkové)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 7 115 kJ / 1 701 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 220,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 217,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,13 g |
| Tuky | 79,48 g |
| – nasycené | 29,06 g |
| – nenasycené | 38,31 g |
| –– mononenasycené | 33,07 g |
| –– polynenasycené | 5,25 g |
| ––– omega 3 | 0,59 g |
| Vláknina | 8,98 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 932 mg |
| Sůl | 1,94 g |
| Sacharidy | 23,30 g |
| – cukry | 11,78 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hovězí svíčkové (falešná svíčková) | Hovězí svíčková | 1000 g |
| 2 2 menší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce polotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladkého kečupu | Kečup sladký | 15 ml |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mleté chilli | Chilli paprička sušená | |
| sójová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| worcesterová omáčka | Worcestrová omáčka | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| topinky |