Nutriční hodnoty (Krkonošské kyselo s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 671 kJ / 1 116 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,37 g |
| Tuky | 52,91 g |
| – nasycené | 21,86 g |
| – nenasycené | 25,34 g |
| –– mononenasycené | 18,44 g |
| –– polynenasycené | 6,89 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 25,28 g |
| Cholesterol | 545 mg |
| Sodík | 288 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 109,63 g |
| – cukry | 12,82 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 ml 300 ml žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | |
| 240 ml 240 ml vlažné vody | Voda | 240 ml |
| 800 ml 800 ml kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 800 ml |
| hrst hrst kmínu | Kmín | |
| 15 g 15 g sušených hub | Houby sušené směs | 15 g |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| 200 g 200 g brambor | Brambor zimní | 200 g |
| 100 ml 100 ml kvásku | Kvásek pšeničný | 100 ml |
| 30 g 30 g vepřového sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 150 g 150 g cibule | Cibule čerstvá | 150 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| pažitka | Pažitka čerstvá |