Nutriční hodnoty (Kuřecí prso a šťouchané brambory v pikantní palačince)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 19 971 kJ / 4 773 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 310,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 277,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,38 g |
| Tuky | 274,38 g |
| – nasycené | 147,16 g |
| – nenasycené | 117,42 g |
| –– mononenasycené | 98,14 g |
| –– polynenasycené | 19,28 g |
| ––– omega 3 | 3,31 g |
| Vláknina | 23,30 g |
| Cholesterol | 1,32 g |
| Sodík | 3,36 g |
| Sůl | 8,33 g |
| Sacharidy | 255,42 g |
| – cukry | 44,87 g |
| ––– laktóza | 26,17 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 kuřecí prsa | Kuře prso | 1050 g |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| lžíce lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| lžíce lžíce worcesteru | Worcestrová omáčka | |
| lžíce lžíce másla | Máslo kravské | |
| 250 ml 250 ml smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 250 ml |
| lžička lžička plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | |
| lžička lžička nakládaného zeleného pepře | Pepř zelený sterilovaný | |
| asi 650 g 650 g oloupaných brambor | Brambor zimní | 650 g |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 150 g 150 g anglické slaniny | Anglická slanina | 150 g |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 160 g 160 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 160 g |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| lžička lžička sušené bazalky | Bazalka sušená | |
| špetka špetka čili | ||
| špetka špetka mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| olej na potření pánvičky | Olej řepkový |