Nutriční hodnoty (Kapucínský guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 853 kJ / 921 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 121,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,39 g |
| Tuky | 35,86 g |
| – nasycené | 5,40 g |
| – nenasycené | 28,27 g |
| –– mononenasycené | 20,65 g |
| –– polynenasycené | 7,62 g |
| ––– omega 3 | 2,32 g |
| Vláknina | 13,20 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 487 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 21,90 g |
| – cukry | 14,85 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hovězího masa na guláš | Hovězí kližka | 600 g |
| 3 3 střední cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 6 6 žampionů | Žampion čerstvý | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce oleje | Olej řepkový | 27.5 ml |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| 2 lžíce 2 lžíce protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| kmín | Kmín | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl a mletý pepř dle chuti | Pepř černý mletý |