Nutriční hodnoty (Zelný list plněný mletým kuřecím masem na žampionech)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 494 kJ / 1 074 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,93 g |
| Tuky | 46,70 g |
| – nasycené | 13,93 g |
| – nenasycené | 28,01 g |
| –– mononenasycené | 21,04 g |
| –– polynenasycené | 6,97 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 19,50 g |
| Cholesterol | 509 mg |
| Sodík | 744 mg |
| Sůl | 1,76 g |
| Sacharidy | 42,75 g |
| – cukry | 9,55 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého kuřecího masa | Kuře stehno bez kůže | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky utřeného česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 2 2 krajíčky toustového chleba | Toast pšeničný bílý | 40 g |
| lžička lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| 6-7 6-7 větších zelných listů | Zelí bílé čerstvé | |
| 250 g 250 g žampionů | Žampion čerstvý | 250 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| vývar (drůbeží nebo hovězí) | Vývar hovězí |