Nutriční hodnoty (Mleté vepřové s dlouhými fazolovými lusky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 436 kJ / 1 060 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,40 g |
| Tuky | 36,06 g |
| – nasycené | 7,70 g |
| – nenasycené | 22,30 g |
| –– mononenasycené | 16,57 g |
| –– polynenasycené | 5,73 g |
| ––– omega 3 | 0,72 g |
| Vláknina | 34,60 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 3,49 g |
| Sůl | 8,31 g |
| Sacharidy | 48,26 g |
| – cukry | 20,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg mletého vepřového masa | Vepřová plec | 500 g |
| 60 dkg 60 dkg dlouhých mražených fazolových lusků | Fazolky čerstvé | 600 g |
| 2 lžíce 2 lžíce "Smažené cibulky uložené v sádle " nebo drobně krájená cibule | Cibulka jarní čerstvá | 30 g |
| 10 10 dkg selské slaniny na kostičky | Špek | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| 1 špetka 1 špetka pepře | Pepř černý | |
| 2 lžičky 2 lžičky sypkého bujónu | Bujón hovězí | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky grilovacího koření | Grilovací koření | 10 g |
| na špičku nože na špičku nože mleté chilli | Chilli paprička sušená |