Nutriční hodnoty (Penne Jamon Serano Rojo Verde se salátem s červenou cibulí a kapary)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 998 kJ / 2 629 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 57,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,32 g |
| Tuky | 137,35 g |
| – nasycené | 33,34 g |
| – nenasycené | 94,52 g |
| –– mononenasycené | 80,07 g |
| –– polynenasycené | 14,46 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 28,18 g |
| Cholesterol | 156 mg |
| Sodík | 2,95 g |
| Sůl | 6,77 g |
| Sacharidy | 242,88 g |
| – cukry | 47,13 g |
| ––– laktóza | 13,47 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g těstovin typ penne | Těstoviny pšeničné | 250 g |
| 130 g 130 g šunky Jamon Serano | Šunka vepřová vařená | 130 g |
| 125 g 125 g mix zelených salátů | Salát hlávkový čerstvý | 125 g |
| 200 g 200 g červené cibule (cca 2 ks) | Cibule červená čerstvá | 200 g |
| 230 g 230 g čerstvých rajčat (cca 3 ks) | Rajče červené čerstvé | 230 g |
| 20 g 20 g česneku (asi 3 stroužky) | Česnek čerstvý | 20 g |
| 20 g 20 g kaparů (cca 3 větší plody) | Kapary | 20 g |
| 250 g 250 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 250 ml |
| 60 g 60 g parmezánu | Parmezán | 60 g |
| 1 dl 1 dl olivového oleje | Olej olivový | 100 ml |
| 3 l 3 l vody | Voda | 3000 ml |
| 1 g 1 g soli | Sůl mořská | 1 g |